一、光线的运用

一般的家庭用户很少具备闪光灯、柔光箱等专业摄影器材，因此我们就要用好自然光来拍摄。在运用自然光拍摄时，需要注意尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。手持相机拍摄也要尽量避免拍摄者的影子进入画面，可以试试透过薄窗帘射进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物非常的美丽。

二、拍摄的角度

很多人都有过拍摄食物发微博的经历，但相同的食物，有人拍摄的无比诱人，而有人则拍的很生硬，这都是由于拍摄角度不同所发生的变化。大家在拍摄时可以寻找食物中最关键的局部，比如一盘菜品中最漂亮的几块主食，甚至是漂亮的餐具，剩下的则让观看者自己去联想。

拍摄局部，剩下的让观看者自己联想(样片)

此外，我们还可以采用“筷子”的视角去拍摄，假象在我们夹菜的筷子上绑着一台相机，用“筷子”看食物的角度去拍摄，往往这样能够获得很不错的效果哦。

当然在拍摄一些立体感较强的食物时，我们也可以采取0角度的方式进行拍摄，这样可以突出美食的立体感。

三、食物的摆放

中国菜与日本和法国的料理不一样，日本料理往往非常讲究食物的摆放，每道菜在端上来时就已经经过了精心的布置，看起来赏心悦目。而中国菜在这方面并不是特别的在意，这就需要我们进行一些食物摆放上的调整。

在中式美食中大量的运用到大型盘类餐具，或者大钵类的汤羹和烧菜，为了能够很好的表现出食物的诱惑力，可以在周边适当的摆放一些餐具，增加现场感。包括西餐也是一样，美食的周边配有一套很漂亮的餐具往往能起到锦上添花的作用。

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