《发现品牌》是一档讲述企业品牌的纪录片的栏目，各大电视媒体、网络媒体为载体，通过专题纪录片的形式报道在各行各业作出突出贡献及具影响力的品牌。《发现品牌》栏目于年3月成立于CCTV证券资讯频道，随着栏目的突出发展，于年5月成功登陆CCTV-9纪录频道进行展播。

近期，《发现品牌》栏目组来到了湖北集品食品集团有限公司以独特的媒体视角，挖掘集品铺子品牌的精髓，深度揭秘集品铺子的企业、品牌和产品理念。

集品铺子成立于年，是著名食品连锁企业，目前，全国食品连锁专卖店已超过家

目前集品铺子零食主要受两种群体喜欢，一是学生，一是白领。学生的消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，为一次性消费量大。

集品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式当下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。

买零食一般女性居多，公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客。在对商品设计上，包装讲究，让食品新鲜，不易变质。集品铺子每月推出不同的新产品，不断轮换更新，使消费者保持新鲜感，定期对商品作促销活动，在规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以“品质优良，服务至上”为经营宗旨，让消费者在休闲之余，品味美食，享受甜蜜生活～

公司有明确的品牌战略和品牌定位，通过对其发展历史、现状分析，以及对休闲零食连锁行业未来的远瞻，集品铺子重新提炼出品牌愿景——全球华人零食连锁，这样就有了更清晰的发展目标。对于连锁经营的渠道品牌而言，零售环境至关重要。通过众多市场的走访调研，洞察到更多的消费者倾向于自主休闲的选购。基于此，集品铺子提出开放式的零售环境模式，对众多产品品类进行细致完善的规划，并在包装设计和陈列上进行区分，将情感化的品牌基因系统植入零售环境与产品，为消费者创造更好的购物体验。

集品铺子的成功在于所提供的食品品种齐全，货源充足，满足广大消费群体的需要。虽然公司地区分布不广，大多在武汉。但武汉地区属于繁华地带，相对于其他没有品牌的产品来说，集品铺子有很强的物流供货，店铺多选址在城站路等繁华地带，人流量大，大大方便消费者购买。而口水娃虽然公司市场分布较广，但是经营还没有形成规模，管理体制还不够完善，主要是发展加盟店，但是对于店面直销还不够到位。所以在这一方面集品铺子具有一定的优势。另外，诚挚的信誉，热情的服务严格的品控和开放的心态让顾客享受美味的同时，快乐感受健康生活这也是集品铺子成功的关键所在。

在以往直营模式的基础上，目前，集品铺子顺应互联网成立了自己的电子商务公司，不仅在赢伤网、天猫,一号店等平台上售卖产品，并开通了微博、