1.鸡蛋中除了富含蛋白质之外,还含有胆碱,这是促进大脑发育的极其宝贵的营养素。
2.蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素,这是一种有效的抗氧化剂,有助于视力健康。
3.鸡蛋富含具有催眠作用的氨基酸-色氨酸,所以说,睡前吃个鸡蛋可能会帮助孕妈睡的更好。
不知道孕妈有没有发现一个现象:农场散养的鸡产的蛋,蛋黄是深橘色的;普通鸡场用饲料喂养的鸡,产的蛋蛋黄颜色浅。蛋黄颜色深的营养丰富,尤其是DHA含量高;蛋黄颜色浅的,营养素含量少。
而且,除非医生建议,孕妈不要只吃蛋白而是要选择吃全蛋。
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